Megváltoztatva étkezésünket, az állatok 90 százaléka kaphatná vissza élőhelyét a mezőgazdaságtól
A föld egyre nagyobb mértékben lesz pusztaság, hogy az megfeleljen a világ növekvő élelmiszerigényének.
Útajövőbe
Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel
A világon elsőként ebben az országban engedélyezték mesterséges csirkehús árusítását
A szingapúri élelmiszerügynökség fogyasztásra alkalmasnak minősítette a világ első, laboratóriumban előállított csirkehúsát. Így az amerikai startup, az Eat Just forgalomba hozhatja a világ első „tiszta húsát", vagyis olyan húst, mely nem levágott állatból származik.
Robotgiliszták mondják meg, mekkora termés várható
A Cornell Egyetem tudósai a mezőgazdasági földterületek talajának mélyreható elemzésére alkalmas, perisztaltikusan (gyűrűző) mozgó gép földigilisztákat fejlesztenek.
Már fejlesztik a burgonyából készülő csirkehúst
A Scandi Standard, mely Skandinávia, Írország, Dánia és Izland vezető csirketermék-gyártója a svéd Veg of Lund AB-vel fog egy olyan kísérleti projektbe, amely egy új növényi fehérje kifejlesztését célozza meg.
A zöld az új tej – tehenek nélkül
A zöld technológia már képes emlősök nélkül is tejet előállítani. Lehet, így elsőre nem nagy kunszt, mert van növényi is, ám ezt emlősök sejtjeiből nyerik. Az ökológiai válsággal küzdő bolygónknak ez jó hír.
A franciák szerint a gyümölcslé maga a halál
A NutriNet-Santé kutatás kimutatta, hogy nagyon sokan fogyasztanak cukros üdítőket, és ezért nagyon sokan lesznek rákosok vagy cukorbetegek. De akkor mit igyunk?
Betilthatják a gyorséttermeket hirdető online reklámokat a briteknél
Egy új törvénytervezet szerint Nagy-Britanniában tilos lenne a gyorséttermeknek online hirdetni.
Megnyílt Londonban Anglia első vegán hentesboltja
Vasárnap, a vegán világnapon megnyílt Londonban Anglia első állandó vegán hentese, ahol a hagyományos húsfélék húsmentes verzióját árulják.
