Csökkentené a károsanyag-kibocsátást, ha az állateledeleket rovarokból készítenék húsfélék helyett?
Egy állateledel-gyártó, a holland Yora a termékei 40 százalékát egy rovarfajtából, a katonalégyfélékből állítja elő.
Útajövőbe Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel Nemcsak a Nestlé, egy másik óriás is beszáll a húsmentes hamburgerüzletbe
Két nagy élelmiszeripari óriás az amerikai Carl's Jr. és a svájci Nestlé is csatlakozott a Beyond Meat által forgalmazott növényi alapú hamburgert kínáló cégek táborához.
Egész évben teremhet a magyar paradicsom
Innovatív, egész éven át termelő, hidrokultúrás paradicsomnevelő üvegházat adtak át Veresegyházon.
Ebben az európai országban már árulnak zacskós rántottát
Egy brit üzletlánc zacskós rántottát dobott piacra. Az Iceland szerint nem a lusta embereknek szánják a terméket, hanem sokkal praktikusabb szempontok vezették a céget.
Megdöbbentő számok, fontosabb az állattenyésztés, mint eddig hitték
Új tanulmányt jelentettek meg az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői az állattenyésztés jelentőségéről és a fenntartható fejlődésben játszott szerepéről.
Megoldás éhínségre, édesvízhiányra? Már arattak is a sós vizet tűrő rizsből
Kínai tudósok olyan rizsfajtát tenyésztettek ki, amely jól fogadja a sós vizes elárasztást is. Kínában 65 ezer négyzetkilométeren szeretnék termeszteni, ha sikeres lesz a program, 80 millió ember táplálását oldhatná meg.
Egyszerű az oka, miért oly sikeresek a Nulla kilóméteres hazai éttermek
A megújuló magyar gasztronómia sikerének kulcsa a magyar alapanyag – mondta Nagy István agrárminiszter a Piac konyhája - szakácsok és termelők konferenciáján.
Így öntöznek a sivatagban tengervízzel
A tavaly szeptemberében indított kezdeményezés lényege, hogy az ország rendkívül sivatagos területén olyan üvegházat hozzanak létre, amely napenergiával működik, és a Vörös tengerből származó sósvizet használja fel a növények termesztéséhez, hűtéséhez és melegítéséhez egyaránt.
