Nem vegán a Burger King növényi alapú műhúsa
Az Egyesült Királyságban bemutatkozott a Burger King első, növényi alapú szendvicse, amelyet azonban a vállalat sem ajánl a vegán vagy vegetáriánus étrendet követőknek - írja BBC.
Útajövőbe
Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel
Világrekordot állítottak fel kukoricatermesztésben
Sikerült új világrekordot elérnie az Amerikában megrendezett országos kukoricatermesztő verseny első helyezettjének. David Hula – korábbi többszörös rekorder – hektáronként 41,44 tonnás termést takaríthatott be, számol be arról honlapján a NAK.
Tényleg megcsinálják, jön a kávés kóla
A következő áprilisban dobja piacra a Pepsi új termékét, a Pepsi Cafe-t, egyelőre csak az USA-ban. Viszont rögtön két változatban is kapható lesz - írja a Bloomberg.
Az Aldiban és a Lidlben is lehet már műhúsos hamburgert venni
Magyarország nem marad ki a világ fejlettebb részein végigsöprő műhúsmániából, sőt, most már a Burger Kingig sem kell elmenni, ha valaki vegán burgert szeretne enni, mert már az Aldi és a Lidl is előállt a saját vegán húsutánzataival
Génmódosított aranyrizst vetnének be Ázsiában az alultápláltság ellen
Az A-vitaminhiány a világ egyik legnagyobb egészségügyi problémája, beleértve Ázsiát, ahol a rizs a legfontosabb élelmiszer-alapanyag.
Megváltozhat mindaz, amit a gyomnövényekről gondolunk
A gyomnövények valójában segíthetnek a terméshozam növelésében - állapították meg a pisai Szent Anna Egyetem szakemberei.
Dúl a vita: mégse veszélyes a vörös hús, állítja egy új tanulmány
Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel "a bizonyítékok gyengék, a kockázat kicsi".
A kevés húst tartalmazó étrend karbonlábnyoma kisebb, mint a hagyományos vegetáriánusé
Az elegendő és egészséges élelem megtermelése a legtöbb alacsony és közepes bevételű országban ugyanakkor az üvegházhatású gázok kibocsátása, vagyis a karbonlábnyom jelentős növelésével járna a Johns Hopkins Közegészségügyi Egyetem élhető jövőt kutató központjának tanulmánya alapján, amely a Global Environmental Change című szaklap legújabb számában jelent meg.
