Kanadai kutatók szerint az új üvegház egy 3-4 emberből álló család egész éves gyümölcs- és zöldségszükségletét megtermeli
Kanadában egy új üvegház építéséről szóló egyszerű Facebook-bejegyzésből hirtelen országos hír lett, írja a Napi Gazdaság.
Útajövőbe Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel Emberi fogyasztásra alkalmasnak minősítették a lisztbogár lárváját
Az Európai Unió égisze alatt működő Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerdán közreadott véleménye szerint emberi fogyasztásra alkalmasak a közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) lárvájából készített élelmiszerek.
Hamarosan levegőből előállított műhús kerülhet a tányérokra
Egyre hihetetlenebb fejlesztések látnak napvilágot a levegő hasznosításának kérdésében.
Jön a mesterséges, géntechnológiával előállított tehéntej
Tehenek nélkül, élesztőből kísérleteztek ki tehéntej kinézetű és ízű folyadékot a tel-avivi egyetem kutatói.
Megváltoztatva étkezésünket, az állatok 90 százaléka kaphatná vissza élőhelyét a mezőgazdaságtól
A föld egyre nagyobb mértékben lesz pusztaság, hogy az megfeleljen a világ növekvő élelmiszerigényének.
A világon elsőként ebben az országban engedélyezték mesterséges csirkehús árusítását
A szingapúri élelmiszerügynökség fogyasztásra alkalmasnak minősítette a világ első, laboratóriumban előállított csirkehúsát. Így az amerikai startup, az Eat Just forgalomba hozhatja a világ első „tiszta húsát", vagyis olyan húst, mely nem levágott állatból származik.
Robotgiliszták mondják meg, mekkora termés várható
A Cornell Egyetem tudósai a mezőgazdasági földterületek talajának mélyreható elemzésére alkalmas, perisztaltikusan (gyűrűző) mozgó gép földigilisztákat fejlesztenek.
Már fejlesztik a burgonyából készülő csirkehúst
A Scandi Standard, mely Skandinávia, Írország, Dánia és Izland vezető csirketermék-gyártója a svéd Veg of Lund AB-vel fog egy olyan kísérleti projektbe, amely egy új növényi fehérje kifejlesztését célozza meg.
