| Útajövőbe | Élelmezés
Egy gazda évente 10 ezer liter gázolajat takarít meg, miközben a talajt is javítja
Stefan Bernickel brandenburgi gazda azt szeretné elérni, hogy az esővíz ott maradjon, ahol lehullik. Ennek érdekében alapjaiban alakította át gazdasága szántóföldi művelését: elhagyta a szántást és az intenzív talajlazítást, amivel évente mintegy 10…
| Útajövőbe | Élelmezés
„A nyugdíjazás után haszontalannak éreztem magam, egy közösségi kertben születtem újjá”
A 68 éves Lorenzo S. vezetőként napi 13 órát dolgozott, majd a régóta várt nyugdíjba vonulás után elveszítette korábbi szerepét és céltalannak érezte magát. Egy milánói közösségi kert azonban új feladatot, emberi kapcsolatokat és másfajta identitást…







