A műhús előállítása jóval nagyobb karbonkibocsátással jár, mint a marháé

Egy új kutatás szerint 1 kiló, laborban előállított műhús akár huszonötször nagy karbonkibocsátással is járhat, mint a marháé, írja a HVG. 

Derrick Risner kutató szerint a műhús gyártása során a technológia alapos, minden adatra kiterjedő vizsgálata eddig elmaradt.

Ezt igyekeztek most pótolni, megjegyzendő azonban, hogy külsős szakértők még nem lektorálták a tanulmányt.

Megjegyzendő ugyanakkor még az is, hogy a kutatócsoport nem csak a marhahúst vizsgálta, hanem a laborcsirkét, valamint a laborsertést is. Ennek során megállapították, hogy az adatok, az arányok hasonlóan alakultak, mint a szarvasmarha esetében.

A HVG kitér arra is, hogy a világon jelenleg két országban engedélyezték a műhús forgalmazását, Amerikában és Szingapúrban.

Veszteséges üzletág

Az iparág (egyelőre) veszteséges, nagyüzemi körülmények között senki nem foglalkozik a műhús előállításával.

Amennyiben tetszett a cikk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja Facebook oldalunkat! 

Kapcsolódó anyagok:

Fogyasztásra alkalmasnak minősítették, így már árusítható a laboratóriumban előállított csirkehús Szingapúrban

A VILÁGON ELSŐKÉNT EBBEN AZ ORSZÁGBAN ENGEDÉLYEZTÉK MESTERSÉGES CSIRKEHÚS ÁRUSÍTÁSÁT

Forrás - A nyitókép csak illusztrció, forrás: Pete Linforth képe a Pixabay -en.