A kép csak illusztráció (Forrás: Pixabay)
Egy új kutatás szerint 1 kiló, laborban előállított műhús akár huszonötször nagy karbonkibocsátással is járhat, mint a marháé, írja a HVG.
Derrick Risner kutató szerint a műhús gyártása során a technológia alapos, minden adatra kiterjedő vizsgálata eddig elmaradt.
Ezt igyekeztek most pótolni, megjegyzendő azonban, hogy külsős szakértők még nem lektorálták a tanulmányt.
Megjegyzendő ugyanakkor még az is, hogy a kutatócsoport nem csak a marhahúst vizsgálta, hanem a laborcsirkét, valamint a laborsertést is. Ennek során megállapították, hogy az adatok, az arányok hasonlóan alakultak, mint a szarvasmarha esetében.
A HVG kitér arra is, hogy a világon jelenleg két országban engedélyezték a műhús forgalmazását, Amerikában és Szingapúrban.
Veszteséges üzletág
Az iparág (egyelőre) veszteséges, nagyüzemi körülmények között senki nem foglalkozik a műhús előállításával.
Amennyiben tetszett a cikk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja Facebook oldalunkat!
Kapcsolódó anyagok:
A VILÁGON ELSŐKÉNT EBBEN AZ ORSZÁGBAN ENGEDÉLYEZTÉK MESTERSÉGES CSIRKEHÚS ÁRUSÍTÁSÁT
Forrás - A nyitókép csak illusztrció, forrás: Pete Linforth képe a Pixabay -en.
TOP 5
