Tudósok azon agyalnak, hogy a fákat miként lehetne ehetővé tenni az emberiség számára.
Zhang professzor is azon dolgozik, hogy a fát emberi fogyasztásra alkalmassá tegye, és élelmiszert lehessen belőle készíteni. A fa így nemcsak építőanyagként, vagy tüzelőként szerepelne az életünkben, hanem élelmiszerként is.
A tudós azonosított egy olyan leves enzimet, amellyel le lehet bontani a fa emészthetetlen cellulózát, és növényi rostjait, ami nem lenne előnyös az embernek fogyasztani. A módszerrel a fa por alakban lesz, ami már emberi fogyasztásra alkalmassá válik.
Ha ezt a professzor el tudná érni, akkor az élelmezés terén nagy forradalmat csinálna. A cellulóz a zöld növényekben, és algákban szerkezeti elemként szolgál. A fákban nagyon magas a glükóz, és szénhidráttartalom. Ha natúron ennénk a fát, akkor a számunkra emészthetetlen lenne, és ki sem tudná választani szervezetünk belőle az értékes tápanyagokat.
“Fák, bokrok, füvek sokkal jobban fel tudnánk használni az élelmiszerek készítésére, mint bármi mást a Földön. Ha a cellulózt meg tudná emészteni az emberi szervezet, akkor bármely növényt felhasználhatnánk ételalapanyagnak. A technológia iszonyatosan nagyhatalom.
Ha a tervünk kivitelezhető lenne, akkor szervesen megváltozna a mezőgazdaság, és az emberek életmódja. A por helyettesíthetné zsemlemorzsát. ” –nyilatkozta Zhang professzor
A professzor azt gondolja, hogy a feladat kivitelezhető, és erre már nem kell sokat várni. Ez a hatékony, és gazdaságos újfajta élelmiszer gyökeresen megváltoztatná az emberek étkezési szokásait.
(neon)
Forrás: http://hir.ma/kulfold/szines-hirek/a-fa-ehetove-valhat/99755
Kép forrása: http://evolucio-vs-tervezettseg.blog.hu/2010/11/21/title_1591433
TOP 5
