A kép csak illusztráció (Forrás: Pixabay)
A francia vásárlóknak hozzá kell szokniuk ahhoz, hogy a szupermarketek polcain kisebb méretű, kevésbé tetszetős és esetenként drágább zöldségekkel, illetve gyümölcsökkel találkoznak. A mezőgazdaságot súlyosan érintő aszály és hőhullámok miatt ezek ára a nyáron átlagosan 13 százalékkal emelkedett, miközben a termések mérete is jelentősen csökkent.
A francia mezőgazdaságot megviselő nyári hőség és szárazság következtében egyre több kisebb zöldség és gyümölcs jelenhet meg az üzletekben – figyelmeztetett szerdán a Coopérative U és a Carrefour vezetője, írja a BMF BUSINESS.
„A zöldségek és gyümölcsök jóval kisebb méretben érkeznek, az áruk pedig ezen a nyáron átlagosan 13 százalékkal nőtt” – mondta Dominique Schelcher, a Coopérative U vezérigazgatója a Le Parisien című lapnak adott interjújában.
A burgonya esetében különösen súlyos lehet a helyzet. Schelcher szerint a termés annyira kedvezőtlenül alakulhat, hogy a következő időszakban a hasábburgonyák is lényegesen rövidebbek lesznek.
Már a korábban kidobott terményeket is átveszik az üzletek
A Coopérative U a nehézségek miatt enyhített a beszállítóival szemben támasztott minőségi követelményein. A kereskedelmi lánc már kisebb méretű, valamint szabálytalan vagy kevésbé tetszetős külsejű zöldségeket és gyümölcsöket is átvesz. Ezeket a terményeket korábban esztétikai okokból gyakran kiselejtezték, még akkor is, ha fogyasztásra alkalmasak voltak. Dominique Schelcher megértést és szolidaritást kért a vásárlóktól. Arra biztatta őket, hogy akkor is tegyék kosarukba ezeket az árukat, ha kevésbé mutatósak a megszokottnál.
„Lehet, hogy a termékek nem olyan szépek, mint általában, de ennek ellenére vásárolják meg őket. Ezzel a francia gazdálkodókat támogatják” – mondta.
A vezérigazgató szerint a fogyasztóknak egy olyan időszakra kell felkészülniük, amelyben már nem áll minden termékből folyamatosan korlátlan mennyiség rendelkezésre.
„Beléptünk a hiány világába. Nem lesz mindig mindenből elegendő” – fogalmazott Dominique Schelcher.
A Carrefour szerint hozzá kell szokni a változáshoz
Korábban szerdán Alexandre Bompard, a Carrefour vezérigazgatója is hasonló helyzetértékelést adott az RTL műsorában. Elmondása szerint a boltokban egyre több „csúnya”, szabálytalan alakú vagy az átlagosnál kisebb gyümölcs és zöldség jelenik meg.
„Megértettük, hogy ehhez hozzá kell majd szoknunk” – jelentette ki Alexandre Bompard.
A francia mezőgazdaság súlyos árat fizet az országot ezen a nyáron sújtó hőhullámokért és aszályért. Egyelőre az sem látható pontosan, hogyan változnak a termelési költségek, és milyen mértékben jelennek meg ezek a hatások a fogyasztói árakban.
Harminc éve nem volt ilyen alacsony a burgonya hozama
A francia burgonyatermelők az előző évhez képest 23 százalékos terméscsökkenésre számítanak. A hektáronkénti hozam több mint 30 éve nem volt ilyen alacsony, az ágazat vesztesége pedig elérheti a legalább 400 millió eurót. A cukorrépa-termelők helyzete szintén kedvezőtlen. Előrejelzésük alapján a termés mennyisége 20 százalékkal maradhat el az elmúlt öt év átlagától.
Dominique Schelcher ennek ellenére úgy véli, hogy a fogyasztói árak összességében várhatóan stabilak maradnak.
Miközben egyes zöldségek és gyümölcsök drágulhatnak, más termékkategóriákban jelentős árcsökkenés tapasztalható. Ezek közé tartoznak a higiéniai és drogériai áruk, az illatszerek, valamint a háztartási tisztítószerek.
A kereskedelmi vezetők szerint a klímaváltozás mezőgazdasági következményei már közvetlenül megjelennek az üzletek kínálatában. A vásárlóknak nemcsak az időnként magasabb árakat kell elfogadniuk, hanem azt is, hogy a termények alakja és mérete eltérhet a korábban megszokottól.
Kapcsolódó anyagok:
Föld alatti farmokkal enyhítenék az élelmiszerválságot a brit kutatók
A nyitókép csak illusztráció, forrás: Image by Nadin Dunnigan from Pixabay
