Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel

Bővebben: Többet fizetünk a legfontosabb élelmiszerekért mint tavaly ilyenkor 

Leginkább a búza és a hús ára nőtt júniusban a nemzetközi élelmiszer-piacokon, ami az élelmiszerárak globális emelkedését hozta magával – jelentette az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete. Idén kevesebb búza, de jobb kukorica- és rizstermés várható.

 

Bővebben: Ön tudja, mi mindent gyógyít a gomba? 

Ma már a klasszikus gombás ételek – mint a rántott gombafejek, gombapörkölt és gombaleves – mellett az éttermek, hobbiszakácsok is igyekeznek izgalmas fogásokat kitalálni.

 

Bővebben: A csipkebogyó értékesebb a goji bogyónál 

Az nem kérdés, hogy a vegyszermentes élelmiszerek fogyasztása számos előnnyel jár, és a hazai alapanyagok felhasználásával is lehet egészségesen és izgalmasan étkezni.

 

Bővebben: Sümegi sajt a világ legjobbjai között 

Hatalmas elismerés a hazai sajt világában, hogy először kerültek be magyarok a leghíresebb és legrangosabb sajtversenyre. A nemzetközi küzdelemben a keménysajtok kategóriában arany- és ezüstérem, a félkemény kategóriában a bronzérem a miénk.