Bhután akar lenni az első "100 százalékosan bio" ország - Fenntartható a zöldgazdaság?
Bhután, a "bruttó nemzeti boldogság" mércéjét kiötlő himalájai királyság újabb célt tűzött ki maga elé: a világon először kíván "100 százalékosan bio mezőgazdaságot" teremteni. A két ázsiai óriás, Kína és India közé ékelődő, buddhista többségű kis o…
Virsli házilag – Csak húsból, „adalékparádé” nélkül
Mivel a párizsi házi verziójáról is írtunk nemrég, írunk most az otthon készíthető virsliről is, hisz ezt a boltban kapható húsneműt is sokan szeretik, pontosabban sokan szeretnék, ha nem lenne benne annyi adalék, tényleges meghatározás nélk…
