Legyen mákod! Avagy a mákvirágokról másképp...
Nem sok növényt vetünk februárban, hiszen ilyenkor még lehetnek komoly fagyok. A mákot azonban ilyenkor a legideálisabb a földbe "rakni". Régen úgy mondták, „a hóra kell vetni a mákot”, ezért volt, aki már decemberben elvetette a következő évre való…
Így készül a téliszalámi
Már a vágóhídon máshogy bánnak a szalámisertésekkel, mint a többivel, később pedig szalámimester figyeli hónapokig a füstölést és a penészgombákat. Megnéztük, hogyan készül a magyar slágertermék, a téliszalámi, kiderült, miért van az, hogy részben n…
