Város / Közlekedés
A brit kocsmák negyede eltűnt az elmúlt 35 évben, és a főváros egész területén kevesebb bár és pub található, mint 2001-ben – állítja a Brit Sör és Pub Szövetség (BB&PA), amely megpróbálja megállítani a több mint 40 éves iparág további zsugorodását.
A britek otthonmaradása, a Netflix térnyerése, valamint az áruházakban olcsón beszerezhető szeszesitalok fogyasztása mind-mind olyan komoly ok, amivel a pubkultúrának szembe kell néznie.
hirdetés
Ehhez hozzájön még a dohányzási tilalom bevezetése 2007-ben, valamint az egyre terjedő borkultúra is.
Az emberek több időt töltenek otthonukban, mert a technológia és a környezet ezt kényelmesebbé teszi, mint valaha"
– nyilatkozta David Wilson, a Brit Sör és Pub Szövetség PA közügyekért felelős igazgatója.
Ráadásul az emberek is kevesebb alkoholt fogyasztanak, a fiatal generáció jobban ügyel az egészségére, és ezért kevesebben isznak alkoholt ebédidőben – fejtette ki Daniel Lucas, a The Jerusalem Tavern londnoi pub igazgatója.
A legtöbb pub számára jó húzásnak tűnt a melegétel választék növelése. Ugyanakkor a söripar nem minden szegmense csökken, sőt a független, kisebb kocsmák száma növekszik, köszönhetően a kézműves sörök térnyerésének.
Jelenleg több mint 2 ezer sörfőzde található Nagy-Britanniában.
A nagyobb pubok számára a kilátások azonban nem túl biztatóak: a legnagyobb pub tulajdonos cég, az Ei Group adózás előtti nyeresége például 68 százalékkal esett tavaly.
Amennyiben tetszett a cikk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja FB oldalunkat!
Kapcsolódó anyagok:
MÁR NEM A WHISKY A LEGNÉPSZERŰBB ITAL NAGY-BRITANNIÁBAN
A FIATALOK ÚJ FOGYASZTÁSI SZOKÁSAI MIATT TÖNKREMEHET NÉHÁNY IPARÁG
RENGETEG MŰHÚST ESZNEK A FIATALOK
ÓRIÁSI ÜZLET LESZ A NÖVÉNYI ALAPÚ STEAK?
Forrás - A kép csak illusztráció, forrás: HEMIS.FR/RENAULT PHILIPPE / HEMIS.FR
TOP 5
EU társadalom és jog
Város / Közlekedés
