Száz forint elég a magyar kenyérlázadáshoz
Aki otthon sütne kenyeret, nem a technológián fog elcsúszni, hanem a megfelelő liszt beszerzésén. A fehér kenyér sütésére való BL 80-as lisztből ugyanis még a hipermarketek is csak egyfélét tartanak. Miért van ez így, és mennyire jók a hozzáférhető…
Mi a titka a termelői piacok szaporodásának?
Másfél éve nyáron lépett életbe a vidékfejlesztési miniszternek az a rendelete, miszerint a települések könnyített élelmiszer-biztonsági feltételekkel (de természetesen megfelelő higiéniai körülményekkel) alakíthatnak ki helyi termelői piacokat, aho…
