Szinte a semmiből építette fel az ország legnagyobb biogazdaságát
Kertészként végeztem Debrecenben, dolgoztam téeszben, kertészetben, kiskertekben, ahol termesztettem dinnyét, káposztát és més sok mást is, de mikor ezek megszűntek, mással kellett elkezdenem foglalkozni.
Rovarok az étlapon, itt a tücsökcsoki!
Egy élelmiszer-ipari cég tücsökből készült proteinszeletet dobott piacra. Gyártói szerint a szelet sokkal fenntarthatóbb fehérjeforrás, mint más állati eredetű alternatívák.
