Vasárnap, a vegán világnapon megnyílt Londonban Anglia első állandó vegán hentese, ahol a hagyományos húsfélék húsmentes verzióját árulják.
Az elmúlt években egyre nőtt a vegán termékek iránti kereslet Nagy-Britanniában. A szigetországban mind többen szakítanak a hústermékekkel, és sokan fogyasztanak tudatosan kevesebb húst és tejterméket.
Az üzletben olyan árucikkeket kínálnak, amelyek tisztán növényi alapanyagokból készülnek, de pótolni tudják a húst, húsízűek, és a megjelenésük is a húsra, húsalapú termékekre emlékeztet – mondta el Matthew Foster, az üzlet társalapítója.
A vegán hentesboltot létrehozó csapat 2017-ben kezdte működését egy vacsorára kínált vegán fogással. Jelenleg már komplett otthon elkészíthető vacsorákat kínálnak minden hozzávalóval.
Szendvics hús nélkül - Rudi's - Facebook
Az alapanyagokhoz szóját és szejtánt használnak.
A húsmentes készítmények iránti kereslet növekedése nemzetközi szinten is vitát váltott ki arról, hogy lehet-e vegaburgernek vagy vegakolbásznak nevezni egy terméket, vagy ez esetleg összezavarja a vásárlókat.
Az Európai Unió törvényhozása azonban október elején úgy döntött, hogy a gazdák tiltakozása ellenére nem korlátozza ezeket az elnevezéseket, mert az elbátortalanítaná azokat, akik változtatni akarnak az étrendjükön, és kevesebb húst akarnak enni.
Amennyiben tetszett a cikk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja FB oldalunkat!
Kapcsolódó anyagok:
NEM VICC: HAMAROSAN ELKÉSZÜLHET A VEGÁN TOJÁS
A KFC IS ELKEZDI ÁRULNI A MŰHÚSBÓL KÉSZÜLT CSIRKESZÁRNYAT
AZ ALDIBAN ÉS A LIDLBEN IS LEHET MÁR MŰHÚSOS HAMBURGERT VENNI
Forrás - Nyitókép forrása: Kép: Rudi's - Facebook
TOP 5
