2012-ben még olyan híreket olvashattunk, hogy ismét a hatmillió disznó országa leszünk, fellendítendő ezzel nem csak az ágazatot, hanem a keresletet is. A kereslet azonban nem nőtt. Vajon miért?
A lakossági sertéshúsfogyasztásban az utóbbi időkben rendre csak a december hozott kiugrást, az ünnepi hónapban fejenként 2,5 kiló sertéshús fogy el, szemben az átlagos hónapokban kimutatott nagyjából két kilóval.
Az elmúlt húsz évben a magyar lakosság sertéshúsfogyasztása 32 százalékkal esett vissza, és mára nem éri el a napi 10 dekát sem - írja a Világgazdaság.
Németh Antal, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a lapnak elmondta, hogy az elmúlt évtizedekben a baromfihúsokat jól menedzselték, a hazai kereslet is ebbe az irányba tolódott el.
Amennyiben tetszett a cikkünk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja oldalunkat!
Kapcsolódó cikkeink:
A FALVAKBAN MÁST SE HALLOK, NEM ÉRI MEG DISZNÓT TARTANI! VAGY MÉGIS?
AZ ÁRUHÁZLÁNC, AMELY FELÉLESZTETTE A HÁZTÁJI DISZNÓT
MINEK NEKÜNK HATMILLIÓ DISZNÓ?
JÓT NEVETTÜNK A DISZNÓVÁGÁS SORÁN ALKALMAZHATÓ HAZAI TECHNOLÓGIÁN
TOP 5
