Stefan Lobkowiak 20 évvel ezelőtt vett egy üzleti célokra termelő almás kertet azzal a céllal, hogy biokertté varázsolja. És meg is tette, azonban egy idő után rá kellett döbbennie a bio modell monokultúra okozta korlátaira.
Ezután kivágta a legtöbb fát, és úgy ültetett újakat, hogy maximlizálta a biodiverzitás lehetőségeit és a terméshozamot, és egyúttal minimalizálta a kertművelés igényét. A permakultúra elvei által inspirálva, a kert most több mint 100 almafajtával dicsekedhet, valamint számos szilva-, körte-, és cseresznyefajtával és megszámlálhatatlan egyéb gyümölcs - és zöldségfajtával is.
A videó, melyben Stefan képes volt a terméshozamot növelni, itt tekinthető meg:
Szerző: Attila Sz., Krisztina N. V.
TOP 5
EU társadalom és jog
