Annyi a krumpli Németországban, hogy meg sem éri betakarítani - a termés egy része a földben rohad

A német gazdák 2025-ben várhatóan az elmúlt 25 év legnagyobb burgonyatermését takarítják be, azonban a túltermelés komoly következményekkel jár: a felvásárlási árak soha nem látott mélységbe estek, a termés egy részét pedig takarmányként vagy biogázüzemekben hasznosítják, vagy fel sem szedik, mert nem éri meg betakarítani, írja az agrarheute. 

Rekordmennyiségű burgonya kerül a piacra

A Szövetségi Mezőgazdasági, Élelmezési és Vidékfejlesztési Minisztérium (BMLEH) előzetes becslése szerint 13,4 millió tonna burgonyát takarítanak be a német termelők 2025-ben. Ez 5,3%-kal több az előző évi termésnél, és 17%-kal haladja meg a többéves átlagot. Utoljára 2000-ben volt hasonló nagyságú betakarítás, vagyis 25 évvel ezelőtt.

A jelentős termést két fő tényező magyarázza:

• 6,7%-kal nőtt a burgonya vetésterülete az előző évhez képest.

• Az országban már 301 000 hektáron termelnek burgonyát, ami példa nélküli a 2000-es évek eleje óta.

• Az idei hektáronkénti hozam eléri a 44 tonnát, ami közel 5%-kal több a többéves átlagnál, és alig 1%-kal marad el a tavalyi kiemelkedő eredményektől.

Árösszeomlás: harmadával kevesebb pénzt kapnak a gazdák

A bőséges termés komoly nyomást helyez a piacra. A BMLEH szerint a gazdák jelenleg mintegy egyharmaddal kevesebb bevételhez jutnak, mint az előző évben.

A 38. héten mért árak alapján:

• Németországban az előnyösen főzhető burgonya átlagára 14,9 euró mázsánként (dt)
  – az árak 10 és 24 euró/dt között mozognak.

• Bajorországban mindössze 12,5 euró/dt, ami az országos átlag alatt van.

• Alsó-Szászország keleti részén az ár 12 euró/dt, míg nyugaton 11,5–12 euró/dt.

• Brandenburgban viszonylag kedvezőbb árat fizetnek: 14,5–15 euró/dt.

• Türingiában a főzőburgonyáért akár 24 euró/dt-t is elérhetnek, de az előnyösen főzhető fajták ára itt is csupán 13,5 euró/dt.

A jelenség a fogyasztókra is hatással van: a kiskereskedelmi burgonyaárak 18,9%-kal voltak alacsonyabbak júliusban, mint egy évvel korábban.

A túltermelés miatt egyre több étkezési és ipari burgonya kerül takarmányként állatokhoz vagy biogázüzemekbe, mert nem kifizetődő a teljes termés leszedése és értékesítése. A piaci szakértők szerint az árak a következő hetekben sem fognak javulni, és az ellátási nyomás várhatóan fennmarad.

(Bő 10 évvel ezelőtt e blog már hírt adott arról, miszerint Németországban a fogyasztók a kicsi vagy a túl nagy kruplikat nem veszik meg a boltokban, így a gazdáktól a kereskedők ezeket át se veszik, ott rohad el a földben. Minderről az alábbi első cikkben lehet olvasni, pontosabban az ott megtekinthető, 2010-ben készült Friss és máris a szemétben c. film 10. percétől lehet megtekinteni az itt írtakat.)

Kapcsolódó anyagok:

90 SZÁZALÉKBAN CSAK LOPOTT ÉLELMISZEREKEN ÉLEK

Brit burgonya és spanyol olíva: az éghajlati szélsőségek miatt drágul az élelmiszer

Magyarország nem tud elég burgonyát termeszteni, importra szorulunk

A nyitókép csak illusztráció, forrás: Couleur képe a Pixabay -en.