A teázásnak vannak hagyományai, illemszabályai, kiváltképp, ha épp Angliában teázunk. Persze hétköznapibb helyzetekben is fogyaszthatunk teát, így érdemes tisztában lenni pár érdekességgel.

A környezetünkben is fellelhető gyógynövényekből előállíthatunk valódi, saját készítésű teát is. A Kert és Otthonbolt konyhai kiegészítői között minden teázáshoz szükséges eszköz könnyen beszerezhető, legyen az akár egy teáskanál vagy gyógynövényszárító. Nézzük azonban, mi mindenről érdemes tudni, mielőtt ennek nekilátnánk!

Erre kell figyelni, ha Angliában a felsőbb körökkel teáznál

Az angoloknál illetlenségnek számít úgy kevergetni a teát, hogy a kanál a csésze oldalához érjen és zajt csapjon. Arra is ügyelni kell, hogy hova tesszük a kanalat: ne felejtsd semmiképp sem a csészében! Ha a csészealjra helyeznéd, akkor arra figyelj, hogy ezt finom mozdulattal tedd, hogy ne csörögjön.

Megeshet a legnagyobb igyekezeted ellenére is, hogy kilöttyen a tea. Ezt az angoloknál szalvétával felitatni illetlenségnek számít.

Az ötórai tea egyébként a bedfordi Anna hercegnőnek köszönhető. Ő ugyanis úgy vélte, túl sok idő telik el az ebéd és a vacsora között. A délutáni teázás valójában tehát nem is a tea elfogyasztásáról, hanem a mellé felszolgált brit aprósüteményekről, tortácskákról, édes pogácsákról szólt.

A teához célszerű szűrt vizet használni

Egyáltalán nem mindegy, hogy milyen vizet használunk a tea elkészítéséhez. Erre nemcsak akkor kell odafigyelni, ha előkelőségekkel teázunk, hanem akkor is, ha a hétköznapok során szeretnénk elszürcsölni magányosan egy csészével.

A csapvízben ugyanis előfordulhat, hogy maradnak oldott nehézfémek vagy éppen klór. Ezek károsan befolyásolják az egészségünket és a tea ízét is. Éppen ezért előrelátó döntés beszerezni egy vízszűrőt, és csak szűrt vizet használni teázáshoz.

Nem csak hagyományos módon lehet ízesíteni a teát

Magyarországon a legtöbben citrommal vagy éppen mézzel ízesítik a teát. Ezzel szemben a tibetiek például sós jakvajat tesznek bele. Ez az a bizonyos tibeti po cha, ami fekete teából készül némi tejjel, sóval és jakvajjal.

Tajvanon pedig a teát jegesen tálalják tejporral vagy éppen sűrített tejjel. Ahhoz, hogy elkészüljön ez az ital, kellőképp felrázzák a teát. Ennek következtében a tetején buborékok fognak megjelenni, ezért is hívják buborékos teának.

Vannak elképesztően drága teák is

Jelenleg a kínai Da-Hong Pao teából 20 grammért egyszer valaki 28 ezer dollárt fizetett. Átszámítva mindez azt jelenti, hogy egy filter tea körülbelül fél millió forintból jött volna ki ebből.

Természetesen nem akármilyen teáról van szó, ez volt a kínai császárok gyógyteája. Ezt arrafelé nemzeti kincsként kezelik. Kínában eleve úgy tartják, hogy a tea meghosszabbítja az életet, továbbá segít a fáradtság elkerülésében is. Az emlegetett Da-Hong Pao teához nem juthat hozzá egyébként akárki: a kínai kormány ritka alkalmakkor ajándékoz belőle hírességeknek, külföldi állami vezetőknek vagy épp tudósoknak.

Szponzorált tartalom - Hirdetés (x)