Csak két pohár tej ajánlott egy nap
A kisgyermekek számára a tej rendkívül fontos D-vitamin- és kalciumforrás, azonban napi két pohárnál többet ne igyanak belőle - javasolják kanadai kutatók. A napi fél litert meghaladó mennyiség kedvezőtlenül befolyásolhatja szervezetük vasháztartásá…
Milyen a jó kovász? - Békebeli kovászos fehérkenyér és ropogós óriáskiflik
Ez a sütés egy újabb kísérlet volt. Már csaknem elmondhatom, hogy a legmesszebbmenőkig ráéreztem a természetes kovász életben tartására, használatára, illetve a tökéleteshez közelítő házi kenyér sütéséhez. Természetesen a természetes kovásszal törté…
