Élelmezés

  Bizonyos rovarok ehetőek. A fűtött nappaliból úgy tűnhet, hogy ez valami új dolog, pedig már évmilliók óta része az emberi gasztrokultúrának, igaz, a szerencsés helyeken erről már rég elfeledkeztünk.

  A Dánia első tetőtéri farmjához tartozó étterem egy olyan hely, ahol a be- és fel-, majd lejutásért is meg kell dolgozni. Koppenhága belvárosától nem messze található étteremhez egy csiga-tűzlépcsőn keresztül lehet feljutni.