| Útajövőbe | Élelmezés
Fehérjeszegény ételeket hoz a klímaváltozás, 150 millió ember veszélyeztetett
A szén-dioxid növekvő szintje drasztikusan csökkenti az olyan kulcsfontosságú termények, mint a búza vagy a rizs fehérjetartalmát, aminek következtében a szegényebb térségek lakói visszamaradhatnak a fejlődésben és korábban halhatnak meg –&n…
| Útajövőbe | Élelmezés
Svájcban már kapható a rovarburger
Rovaralapú élelmiszerekkel, például rovarburgerrel bővül a második legnagyobb élelmiszeráruház-lánc kínálata Svájcban, amely Európában elsőként engedélyezi az ilyen termékek árusítását – írja az MTI.
