Tücsökvár első sajtja – A városi ember próbálkozásai „vidéken”, ha már ott él
Kísérletezgető kedvű városlakók otthon is elkészíthetik saját sajtjukat. Én fokhagymával szoktam ”ízesíteni”. A sajtkészítésnek nemcsak azért van különben haszna, mert jó minőségű és olcsó élelmiszert tudunk magunknak előállítani, hanem azért is, me…
Készítsük el idén: mézes-citromos bodzaszörp házilag - A házi szörp dicsérete
(Szerkesztő megjegyzése: Hagyományaink tisztelete tudásunk alapját képezi. Miért fontos pl. bodzaszörpöt készíteni? Mert alternatív C-vitamin forrás, amihez tudni kell már most is, hogy ha majd az üzemanyag - ma még nehezen elképzelhető - megdrágulá…
