A gomba valójában nem növény, de nem is állat...
A csiperkétől a vargányáig: mindent a gombákról. A gomba valójában nem növény, de nem is állat, mert tulajdonságai alapján mindkettőtől különbözik.
A földekről az asztalra - Szívünk szerint kiiktatnánk a kereskedőket
Szívünk szerint kiiktatnánk a kereskedőket, legalábbis a gombamódra szaporodó termelői piacok, vagy az élelmiszerek közösségi beszerzését lehetővé tevő önkéntes civil tárulások erről tanúskodnak. A klasszikus kereskedői feladatokat változó arányban…
