Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel

Multithumb found errors on this page:

There was a problem loading image 'images/120119d1_ix_Piero_Manzoni_Artists_shit.jpg'
There was a problem loading image 'images/120119d1_ix_Piero_Manzoni_Artists_shit.jpg'

Bővebben: Miért eszik szart a magyar?

Butaság lenne kapásból legyinteni az Orbán Viktor által hétfőn bejelentett [1], a mezőgazdaság felturbózását célzó Darányi Ignác-tervre csak amiatt, mert a miniszterelnök egy füst alatt elárulta, hogy egy ideje már titkos háború folyik a magyar termőföldért és vízbázisért, a Leminősítés Hadművelet. Bár mindannyian tudjuk, igazából ki áll a Zagyva felső folyása mögött, és ki röhög a szakállába, ha egyet tojik a tyúk Vaskeresztesen, a dolgot butaság lenne elviccelni.

 

Bővebben: Egy év után sem bomlik le a gyorséttermi sajtburger

A kanadai anyuka és táplálkozási szakértő Melanie Hesketh furcsa, de annál tanulságosabb módját választotta annak, hogy távol tartsa gyermekeit a gyorséttermektől: egy éve tartogat egy sajtburgert a konyhájában. Azt várnánk, hogy egy év alatt az étel a felismerhetetlenségig elrohad, de nem úgy a gyorséttermes sajtburger, az csak egy kicsit összetöppedt, de ettől eltekintve ehetőnek tűnik.

 

 

Bővebben: A hústól menstruál a hétéves kislány

A kereskedelemben kapható hús miatt menstruál egy kislány Brăila megyében már hét évesen, állítják azok a szakemberek, akik megvizsgálták az első osztályos gyermeket. A diagnózis szerint a növekedési hormonokkal, ösztrogénnel kezelt és forgalomba bocsátott állatok húsa miatt lett hét évesen felnőtt nő a kislány.

 

Bővebben: Szilvásgombóc – együk vagy hajigájuk?

Ki ne emlékezne az Indul a Bakterház nagysikerű magyar filmvígjátékra, ahol egy jelenet nemcsak a szilvásgombóc evésről, hanem annak hajigálásáról is szólt? (A filmrészlet a Bővebben gomb megnyomása után megtekinthető, garantált a nevetés.)

A felvétel olyan jól sikerült, hogy az egyik főszereplő, Koltai szeme még meg is sérült.

 

Bővebben: Már a tetőn is olcsó a zöldségtermesztés?

Agrárforradalom egy debreceni hátsó kertben! - Ezzel a felütéssel indul egy pár napja publikált cikk a Cívishír nevű regionális hírportálon. A riport egy olyan debreceni családapával készült, aki hobbikertészként családját zöldséggel és hallal látja el, akár hóban és fagyban is. Megoldása döbbenetesen olcsó, egyszerű, egészséges ugyanakkor nem egyedülálló - a világ számos pontján már ismert eljárásnak számít - természetesen Gönczi Péter innovatív teljesítményének értékéből ez mit sem von le. Utánanéztünk az „agrárforradalomként” emlegetett jelenségnek, ami az aquapónia névre hallgat: találtunk inspiráló külföldi példákat  és a megoldást valóban a természet adja.

 

Bővebben: Önmagát tartja el az önkormányzat farmjaÖnfenntartó gazdaságot hozott létre a szabadkígyósi önkormányzat. A dolgozók kitermelik a saját bérüket, így az önkormányzatnak nem teher, hanem segítség a „vállakozás”, amellyel munkahelyeket teremtettek.

A lipicai ménest 2004-ben alapította a szabadkígyósi önkormányzat, akkor még néhány lóval. Ma már a ménes több mint ötven lipicaiból áll. Az állattartó telepet pedig három éve vették át a megyei önkormányzattól, amikor a helyi szakiskolában megszűnt a mezőgazdasági képzés. Az önkormányzat nem akarta, hogy az öt dolgozó munka nélkül maradjon, ezért döntöttek a működtetés mellett. 

 

Bővebben: INTERJÚ - Vidéki paradigmaváltásA pusztán az agrárium dominanciáját hirdető politikával szemben a kormány komplex vidékfejlesztési programot hirdetett. Ebben kulcsfontosságú tényező a mezőgazdaság, ám a vidék nem egyenlő az agráriummal: V. Németh Zsolt államtitkár szerint az előbbi amellett, hogy a mezőgazdasági termékek termelésének tere, egyben biológiai élettér és társadalmi-kulturális tér is. Az agrártárca vidékfejlesztésért felelős államtitkára szerint a három terület harmonikus fejlesztése hozhat eredményt.

Bővebben: INTERJÚ - Vidéki paradigmaváltásA mezőgazdaság feladata, hogy ellássa az országot egészséges, jó minőségű élelmiszerekkel. A termelés azonban nem öncél, a környezet, vizeink és termőföldünk állapotának megőrzése, a közösségek és benne az emberek életminőségének javítása is ugyanolyan fontos feladat. Az új filozófiát szolgálják az elmúlt másfél év szabályozásai és az új támogatási politika, amely az iparszerű, nagyüzemi tömegtermékeket előállító vállalkozások mellett most a kis- és családi gazdaságokat is igyekszik forrással ellátni. Ebből a körből várja az agrártárca az egészséges élelmiszereket és a kitűzött foglalkoztatási célok megvalósulását, hiszen egy kisgazdaság foglalkoztatási potenciálja a négyszerese a nagyüzemekének - szögezi le V. Németh Zsolt vidékfejlesztésért felelős államtitkár.