Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel

Bővebben: Mese az aranyalmákról 

Matus Dóra az újságírói pályát hagyta ott, hogy létrehozza Tolna megye legnagyobb birsültetvényét. A környékbeli gazdák eleinte nem vették komolyan, de ma már hajlandók szóba állni vele, hiszen látják, a gazdasszony nem viccel.

 

Bővebben: Mit akarnak a diplomás parasztok? 

EGYMÁS UTÁN ALAKULNAK a fenntartható életformára törekvő kisközösségek az ország különböző részein – válaszul az ökológiai válságra. Többen közülük önellátásra törekszenek. Vajon lehetséges ez?

 

Bővebben: MI A KÜLÖNBSÉG A FEHÉR ÉS BARNA TOJÁSOK KÖZÖTT? 

Ha az ember belenéz egy tojástartóba a boltban (vagy opcionálisan a fészekbe a tyúkól sarkában), kétféle dolgot láthat benne: fehér vagy barna héjú tojásokat. Nyilván mindenkiben felmerült már a kérdés, hogy mi a különbség a kettő között, és egy egész sor közhiedelem és népi bölcsesség is foglalkozik ezzel, egymásnak teljesen ellentmondó tartalommal, hogy melyik a finomabb, egészségesebb, melyiknek vékonyabb a héja, melyikből jobb süteményt sütni, és melyikből inkább rántottát.