Fenntartható fejlődés gyakorlati szemmel

adiszno3.jpg 

2012-ben még olyan híreket olvashattunk, hogy ismét a hatmillió disznó országa leszünk, fellendítendő ezzel nem csak az ágazatot, hanem a keresletet is. A kereslet azonban nem nőtt. Vajon miért?

A lakossági sertéshúsfogyasztásban az utóbbi időkben rendre csak a december hozott kiugrást, az ünnepi hónapban fejenként 2,5 kiló sertéshús fogy el, szemben az átlagos hónapokban kimutatott nagyjából két kilóval.

Az elmúlt húsz évben a magyar lakosság sertéshúsfogyasztása 32 százalékkal esett vissza, és mára nem éri el a napi 10 dekát sem - írja a Világgazdaság.

Németh Antal, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a lapnak elmondta, hogy az elmúlt évtizedekben a baromfihúsokat jól menedzselték, a hazai kereslet is ebbe az irányba tolódott el.

Amennyiben tetszett a cikkünk, illetve más hasonló híreket is szívesen olvasna, itt lájkolhatja oldalunkat!

Kapcsolódó cikkeink:

Forrás

Kép

 

Köszönjük

Hogy megosztod az oldal tartalmát mással is...